Pensar en Veracruz es pensar en su dinámico y místico puerto. La vista desde el malecón es perfecta mientras se tenga una taza del café de la región en la mano. El lugar por excelencia para conseguirlo es La Parroquia y aunque ahora encontramos sucursales de esta cafetería por muchos rincones de nuestro país, lo cierto es que nada se compara con venir a la que fue la primera cafetería dedicada a servir uno de los cafés más ricos del estado desde 1926.

        Para pedir un café lechero hay todo un ritual: en la mesa, hay que golpear suavemente la cuchara contra el vaso de cristal; al sonido del tintineo, llegará el lechero, quien es el encargado de la magia: con una técnica perfecta vierte sobre el café una jarra de leche hasta que la cremosa espuma llegue al borde del vaso. El primer trago de esta bebida es casi divino, su consistencia es tan suave y su sabor tan potente que el equilibrio en la boca se hace al punto. Esta es una visita obligada al llegar al puerto, y cuentan que ni siquiera el expresidente Porfirio Díaz se resistió a su auténtico sabor cuando estuvo en Veracruz.

Enseguida hay que ir al fuerte de San Juan de Ulúa, en una pequeña isla a la que se puede llegar por medio de un autobús que parte del puerto. Este rincón fue testigo de importantes sucesos, como la llegada de los españoles en 1518 y el encarcelamiento de Benito Juárez, cuando la fortaleza fue una prisión, en 1853. Ahora es un museo muy interesante con ruinas y pasillos que funcionan para tomarse las mejores fotos de este viaje.

El puerto de Veracruz no se entiende sin su tradicional Carnaval, sin duda una de las mejores experiencias del estado. Este evento es considerado el más alegre de todos en la región, su origen viene de la primera fiesta de las máscaras en 1866, un divertidísimo baile de disfraces. El Carnaval se celebra nueve días antes del Miércoles de Ceniza, sus actividades inician con la elección de la Reina del Carnaval en un desfile de carros alegóricos que llevan música y nos invita a bailar a todos.